Национальная кухня и этнотуризм. Студентов коренной национальности учили вести бизнес

В Салехарде представителей из числа коренных малочисленных народов Севера учили азам предпринимательской деятельности. Ребят интересовали вопросы создания общин, рыбацких артелей, оленеводческих хозяйств и малого бизнеса.